冷やし焼きおにぎり茶漬け～夏野菜のせ～
ひづしいか @cook_40055823
食欲のないときにさっぱり食べれる冷やし茶漬けです。
このレシピの生い立ち
山形のだしをもっと満腹に食べたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
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山形のだしを記載の全量使います。
よく冷やしておいてください。
【山形のだし、再現してみました☆】ID:17866020 -
- 2
ご飯に□の材料を加えて混ぜます。
水分が多くてべちゃっとしているので、混ざったらしばらく時間を置いて2個握ります。 - 3
フライパンに油をひかずに2のおにぎりを入れ、中火弱で3分、ひっくり返して同じく3分焼きます。
- 4
横の3辺は最後に1か所ずつ30秒ほどフライパンに押し当てて下さい。
できれば粗熱を取っておいてください。 - 5
器に焼きおにぎりを置き、ほうじ茶をかけます。
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- 6
ほうじ茶は安いものでいいですよ。
使ったのはローソンのパックのものです。 -
- 7
冷やしておいた山形のだしをどばっとかければ完成！
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コツ・ポイント
焼きおにぎりはできれば粗熱を取っておいたほうが、より冷たいお茶漬けができます。
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