麻婆きのこ&ナス
ミoxoミ @cook_40101136
霜降りひらたけ、ぶなしめじ、ナスを使ったマーボーです。おうちにある野菜はなんでも麻婆で炒めたら美味しいのです！笑
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も食べたいけど、麻婆きのこも食べたいこら両方合わせても美味しいかな。という安易な考えで生まれました！
麻婆きのこ&ナス
霜降りひらたけ、ぶなしめじ、ナスを使ったマーボーです。おうちにある野菜はなんでも麻婆で炒めたら美味しいのです！笑
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も食べたいけど、麻婆きのこも食べたいこら両方合わせても美味しいかな。という安易な考えで生まれました！
作り方
- 1
ナスはタテ、ヨコ4等分に切る
- 2
霜降りひらたけは手でほぐす。ぶなしめじは石づきをきってほぐす
- 3
加工のしてあるフライパンで野菜を炒める
- 4
野菜がしんなりしたら、麻婆茄子の素をいれる。全体がまとまったら完成！
コツ・ポイント
食感がちがう具材を使うのがおすすめです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866224
