ポップオーバー　低糖

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tomuきゃっと @cook_40076563

牛乳を使わないでポップオーバー
確実に膨らむレシピ
☆人気検索でトップ10入りしました。
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簡単、確実に膨らむレシピを求めて作った。

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材料

マフィンカップ８個分

卵 3個
水 200ｍｌ
オーリーブオイル 30ｍｌ
大豆粉 60ｇ
小麦グルテン 60ｇ
塩 2ｇ

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作り方

1

オーブンを２３０度にセットし予熱スタート。
2

ミキサーに、卵を入れて混ぜ、水とオリーブオイルを入れて十分混ぜ合わせる。
3

②に、粉類を入れて混ぜ合わせる。２～３分混ぜる。
4

マフィンカップに生地を流し入れる。
5
予熱が完了したら、容器をオーブンに入れて、２３０度で３０分焼く。
6

コツ・ポイント

普通、牛乳とか豆乳で生地を作るが、水で作ることで確実に膨らむポップオーバーが焼けます。

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tomuきゃっと @cook_40076563

2015/03/23 09:26に公開

南房総で田舎暮らしを満喫しています。気楽な毎日です！！暇をみつけてパン作り。少しハマリ初めています。