ピーマンはキレイに洗って種を取り除きます。それを細切りにします。

耐熱容器に①のピーマンを入れて、酒を振り掛けます。ラップをしてレンジで５００ｗで１分２０秒加熱します。

②に塩昆布をかけて混ぜ合わせます。これで出来上がりです。お好みでポン酢を少々かけても美味しいです。