蕪の葉とじゃこの混ぜごはん

MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707

葉の緑色が鮮やかでシンプルな見た目。 味もとっても素朴。
このレシピの生い立ち
かぶの葉をおいしく食べたくて

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材料

目安
  1. かぶの葉 かぶ一つ分
  2. ちりめんじゃこ 250~300g
  3. いりごま 大3
  4. ごはん 2合

作り方

  1. 1

    かぶの葉は食感が残る程度に塩茹でする。しぼって水を切り、5mm幅くらいに刻む。

  2. 2

    炊いたごはんに、じゃこと葉とゴマを入れて混ぜる

  3. 3

コツ・ポイント

分量は一応の目安です。好きなだけ入れていいと思います。
ひと手間する時間があればゴマを乾煎りすると香ばしくなります。
大根の葉でもおいしいです。

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レシピ作者

MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707
に公開
自分のペースで料理中。
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