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しっかり味付き！バジルチキンカツ♡
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しっかり味付き！バジルチキンカツ♡-レシピのメイン写真

しっかり味付き！バジルチキンカツ♡

ズボコロちゃん
ズボコロちゃん @cook_40101159

下味がついてるので、ソースがなくても美味しく食べれます♪おしゃれに食べたい人はレモンをかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旦那がバジルの料理が食べたいと言ったので。

下味がついてるので、ソースがなくても美味しく食べれます♪おしゃれに食べたい人はレモンをかけても美味しいですよ♪
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旦那がバジルの料理が食べたいと言ったので。

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しっかり味付き！バジルチキンカツ♡

ズボコロちゃん
ズボコロちゃん @cook_40101159

下味がついてるので、ソースがなくても美味しく食べれます♪おしゃれに食べたい人はレモンをかけても美味しいですよ♪
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旦那がバジルの料理が食べたいと言ったので。

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 下味
  • 酒 大さじ1杯
  • にんにくチューブ 4センチくらい
  • 乾燥バジル 6振りくらい
  • 衣
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2杯
  • 水 大さじ1
  • パン粉 1カップ
  • 乾燥乾燥バジル 5振りくらい
  • 粉チーズ 3振りくらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにして下味をつけて揉んでおく。

  2. 2

    卵、薄力粉、水をまぜておく。

  3. 3

    パン粉に乾燥バジル、粉チーズを混ぜ合わせる

  4. 4

    鶏肉を2にくぐらせ、パン粉をつける

  5. 5

    180度の油でカラッと揚げたら完成☆

コツ・ポイント

あげると衣のバジルは黒くなりますが、焦げた味とかはしないです。あんまり分厚く切りすぎると火が通りにくいので注意！

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ズボコロちゃん
ズボコロちゃん @cook_40101159
2016/08/10 03:59に公開
3児のママをお仕事しながらしています。毎日簡単でも子ども達にお野菜も食べさせれるよう奮闘中です。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏肉 薄力粉 卵 酒

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