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ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!
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ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!-レシピのメイン写真

ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!

セナのママ
セナのママ @cook_40101160

白菜があっという間になくなるレシピ(*^~^*)写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます(・д・;)が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆
このレシピの生い立ち
白菜を沢山食べたくて、あれこれ試しているうちに、このレシピがうまれました♪
野菜は+しいたけなどきのこ類でもモリモリ食べれるので、冷蔵庫にある野菜を入れます。でも、白菜は外さないで~(゜∩゜)!!

白菜があっという間になくなるレシピ(*^~^*)写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます(・д・;)が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆
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白菜を沢山食べたくて、あれこれ試しているうちに、このレシピがうまれました♪
野菜は+しいたけなどきのこ類でもモリモリ食べれるので、冷蔵庫にある野菜を入れます。でも、白菜は外さないで~(゜∩゜)!!

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ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!

セナのママ
セナのママ @cook_40101160

白菜があっという間になくなるレシピ(*^~^*)写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます(・д・;)が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆
このレシピの生い立ち
白菜を沢山食べたくて、あれこれ試しているうちに、このレシピがうまれました♪
野菜は+しいたけなどきのこ類でもモリモリ食べれるので、冷蔵庫にある野菜を入れます。でも、白菜は外さないで~(゜∩゜)!!

白菜があっという間になくなるレシピ(*^~^*)写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます(・д・;)が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆
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野菜は+しいたけなどきのこ類でもモリモリ食べれるので、冷蔵庫にある野菜を入れます。でも、白菜は外さないで~(゜∩゜)!!

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材料

  • 白菜 1/3株
  • 豚肉(ベーコン) 100~200g
  • ニンジン 1/3本
  • にんにく 一かけ
  • 顆粒だしの素 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • マヨネーズ フライパン一回り(約大さじ2)
  • (かつおぶし) 一袋
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉とに分け一口大に切ります。
     ニンジンも一口大に。
    にんにくは薄切りに。
     豚肉(ベーコン)も食べやすい大きさに♪

    • ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りが出たら、豚肉を炒め、色が変わるとニンジン、白菜の芯を入れます。
     フライパンに『てんこ盛り』になりますが、ゆっくり混ぜて下さい♪

    • ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!作り方2写真
  3. 3

    だいたい全体に油が回ったら、《酒とだしの素》を入れ、中火の弱にして白菜の芯が少ししんなりするまでフタをします。
    (約5分くらい)

  4. 4

    少ししんなりしたら、葉を入れます。
    一度に全部入らないので、半分入れフタをし、しんなりしたら、残りの葉を入れ、再びフタをします

  5. 5

    しんなりしたら、火を中火の強にし全体を混ぜ,醤油を入れ混ぜます。
     続いてかつをぶしを入れ混ぜます。
    (なくてもいいです)

  6. 6

    マヨネーズをフライパンの真ん中を一周クルっと回し入れ<約大さじ2>、サッとひと混ぜします。
     ここで一度火をとめます。

  7. 7

    同量の水で溶いた片栗粉を回し入れひと混ぜします。
     火をつけとろみがつけばOKですっ(@・~・@)/~

コツ・ポイント

白菜から出る水気でしんなりさせます♪火加減に注意してくださいね♪
全部がしんなりして調味料を入れるときは水気を飛ばす感じで、中火の強にしてください♪

マヨと醤油で、ホンマにパクパク食べれます♪

豚肉は私は安いこま切れです(^O^)/~ ベーコンでしても美味しいですよ☆
一味をた~ッぷりかけて食べるのがミソです(*^~^*)

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セナのママ
セナのママ @cook_40101160
2007/11/28 06:27に公開
バレンタインに第2子誕生♪ 7つ離れた弟です!兄ちゃんは小2で毎日サーフィンを頑張ってます♪ 私も彼が休みの日にやっとは入れるようになったのでウレシ~です(❀ฺ´∀`❀) つくれぽのコメント遅れてどうもすいませんでした!!これからも遅れるかもしれないですが・・・ちゃんと掲載させて頂きますので、ど~ぞヨロシクおねがいします(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 片栗粉 にんじん ベーコン かつお節 にんにく 酒

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