キャベツたっぷり　こくうまスープ☆

Name: キャベツたっぷり こくうまスープ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半玉くらい; ブロックベーコン（ベーコンスライス、ウインナーでも） 好きなだけ; 水 おなべ半分くらい; 固形ブイヨン（コンソメでも） ２個; チューブ入りにんにく 大さじ１; オリーブ油 大さじ１; 塩こしょう 適宜; ケチャップ 大さじ５（目安です。お好みで調整してください）; 粉チーズ 適量; パセリ 適量

にゃほりん @cook_40031535

粉チーズとベーコンがよく合う！ケチャップとチューブ入りにんにくで簡単うまうま～♪
このレシピの生い立ち
普通のスープをつくっていたのですが、ホールトマトがないときにトマトベースのものが飲みたくなって、、だったらケチャップでいいか・・・粉チーズふったらコクが出そう・・・とかいうふうに変化していきました。ケチャップ、チューブ入りにんにくを使うあたり、主婦の味方です！

キャベツたっぷり　こくうまスープ☆

にゃほりん @cook_40031535

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材料

キャベツ半玉くらい
ブロックベーコン（ベーコンスライス、ウインナーでも）好きなだけ
水おなべ半分くらい
固形ブイヨン（コンソメでも）２個
チューブ入りにんにく大さじ１
オリーブ油大さじ１
塩こしょう適宜
ケチャップ大さじ５（目安です。お好みで調整してください）
～トッピング～
粉チーズ適量
パセリ適量

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作り方

1

キャベツをざくぎりにし、ブロックベーコンは１センチ太にきっておく。
2

鍋に水と固形ブイヨンを入れ火にかける。沸騰したらキャベツ、ベーコンを入れる。
3

キャベツがくたっとしてきたら、塩こしょう、ケチャップ、チューブ入りにんにくで味をととのえる。
※ケチャップは大さじ５となっていますが、お好みでもっといっぱい入れちゃってください。
4

しばらく煮込んでキャベツがくたくたになるまで煮込む。
仕上げにオリーブオイルをいれ、火を止める。
5

お皿に盛ったら、粉チーズとパセリをトッピングしてできあがり～☆