大根をすり、おろしを作る。
万能ネギを小口切りにする。（私は簡単に、キッチンバサミで切ります）

市販の麺つゆで、表示にあるかけつゆの濃さよりも少し濃いめにした、温かいつゆを作る。
（後で大根おろしを汁ごといれるので、少し濃いめのほうがいいです）

パスタを茹でる。
パスタが茹であがる３〜５分前くらいに、かけつゆの鍋の中に大根おろしを汁ごといれて温める。（大根おろしは煮すぎないほうが美味しいです）
＊この時味見をして、薄いようでしたら麺つゆを足して下さいね！！

あとは盛りつけ。パスタをお皿に盛りつけ、その上から温かい大根おろしいりのかけつゆをかけて出来上がり！
お好みで、なめたけや万能ネギをのせ、薬味をかけて、混ぜながら食べてみて下さい！！

＊仕上げにごま油やラー油を少々足らしたら、中華風になります。少しバターをのせると、こっくりした味になりますよ！