フジッリの天ぷら和風スープパスタ

Name: フジッリの天ぷら和風スープパスタ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: フジッリ（なければ他のショートパスタでも可） 50g; 天ぷら（市販でもご家庭で作っても） お好みのものを2、3個; 細ネギ 1本; めんつゆ（原液） 大さじ2杯; 胡椒 少々; 一味唐辛子 少々; 七味唐辛子 少々; 山椒 少々

平中なごん @cook_40359144

ショートパスタ〝フジッリ〟を使った天ぷらうどん風スープパスタ☆
このレシピの生い立ち
家にネジネジのショートパスタ〝フジッリ〟があったので、ふと思い立ち、これを使って天ぷらうどんや天そばのような、天ぷらを乗せためんつゆ仕立てのスープパスタを作ってみました！
フジッリのネジネジにめんつゆがよく絡んでなんともBuono!ですよ☆

フジッリの天ぷら和風スープパスタ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

フジッリ（なければ他のショートパスタでも可） 50g
天ぷら（市販でもご家庭で作っても）お好みのものを2、3個
細ネギ 1本
めんつゆ（原液）大さじ2杯
胡椒少々
一味唐辛子少々
七味唐辛子少々
山椒少々

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作り方

1

天ぷらを揚げる。市販のものの場合は、揚げたてでなかったらオーブントースター等で焼き、ころものカリカリ感を復活させておく。
2

細ネギを薄くスライスする。
3

めんつゆに水を加えて丼八分目ほどにして鍋で一煮立ちさせる。
4

他の鍋でお湯を沸騰させ、フジッリを入れてアルデンテに茹でる。
5

丼に④のめんつゆとフジッリを盛り、上に天ぷらと細ネギも乗せれば出来上り☆
6
※お好みで胡椒、一味、山椒等の薬味もおかけください。

コツ・ポイント

天ぷらの作り方は割愛します。市販でもご家庭で作られても。
フジッリがなければ他のショートパスタでも可。
お好みで胡椒、一味、山椒等の薬味もおかけください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2024/06/12 08:15に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

天ぷらスープスパこねぎ山椒

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