納卵焼き(なったまやき）
chicoron @cook_40039957
納豆が好きな方！お試しください～
簡単で栄養満点☆納豆くささが苦手な方にもおいしく食べれる料理だとおもいます！
このレシピの生い立ち
納豆が好きで、納豆卵がけご飯がきっかけで思いついた料理♪
納卵焼き(なったまやき）
納豆が好きな方！お試しください～
簡単で栄養満点☆納豆くささが苦手な方にもおいしく食べれる料理だとおもいます！
このレシピの生い立ち
納豆が好きで、納豆卵がけご飯がきっかけで思いついた料理♪
作り方
- 1
納豆と卵とみじんぎりにした玉ねぎと納豆のタレをいれて、よく混ぜ合わせます。
空気を含ませながら混ぜるとふわっとします。
-
- 2
油をおおめにしいたフライパンで焼き上げていきます。
このとき強火だと焦げるので中火～弱火で焼きます。 -
- 3
裏返してふたをします。
両面焼きあがったらできあがり！
-
- 4
お好みでうどんやそばに入れてもおいしいです！
そのまま食べるときはケチャップなどつけるといっそうおいしくなります。
-
コツ・ポイント
フワットさせるためのコツは、生地の段階で空気を含ませながらまぜることと、焼くときにふたをすることです！タレがはいっているので、焼く温度が高いと焦げます。
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