黒豚とキャベツのトマトパスタ
たっぷりキャベツと豚肉の相性抜群の簡単トマトパスタ!
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツのパスタが食べたかったから
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豚肉とキャベツのパスタが食べたかったから
1.キャベツは適当な大きさに切る
2.豚肉は一口大に切る
3.ニンニクはみじん切りにする
4.パスタを塩の入ったお湯でゆで始める。
5.フライパンに油とニンニク、鷹の爪を入れで弱火で加熱し香がでたら豚肉を炒める。
6.火が通ったらキャベツを入れ炒め、ホールトマトとコンソメ、ゆで汁、バジルを入れ煮つめる。
7.6にパスタを入れ胡椒、オリーブオイルを入れ手早く絡め、器にもりパセリを散らす
鷹の爪は辛いのが好きな方は1本入れてもよい
イタリア産のホールトマトがお勧め
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