一手間かけた『オムライス』

一手間かけた『オムライス』-レシピのメイン写真

一手間かけた『オムライス』

主夫の英明 @cook_40034985

オムライスに、冷凍保存していた『ビーフシチュー』や『ハヤシライス』をかけると、見た目もご馳走気分（｡･"･｡）ｂ
このレシピの生い立ち
ハヤシライスのとき、ご飯を卵で包んで頂くので、その応用みたいなものです

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ハヤシライスのとき、ご飯を卵で包んで頂くので、その応用みたいなものです

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主夫の英明 @cook_40034985

オムライスに、冷凍保存していた『ビーフシチュー』や『ハヤシライス』をかけると、見た目もご馳走気分（｡･"･｡）ｂ
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ハヤシライスのとき、ご飯を卵で包んで頂くので、その応用みたいなものです

オムライスに、冷凍保存していた『ビーフシチュー』や『ハヤシライス』をかけると、見た目もご馳走気分（｡･"･｡）ｂ
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材料

４人分

卵４個
マヨネーズ適量
玉ねぎ中１個
キノコ適量
人参半分
ケチャップ適量
赤ワイン少々
バター適量
ブイヨン２個
残り物のビーフシチュー二人分ほど

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作り方

1
こちらの画像は、作り置きようの、ケチャップソース。
玉ねぎ･人参･キノコ等お好みの野菜をバターで炒め、ケチャップ･赤ワイン･ブイヨンで煮込んで作ります
2

ケチャップソースに、ご飯を混ぜる
3

溶き卵にマヨネーズ･塩コショーを混ぜ、オムライスを作る
4

保存していたビーフシチューかハヤシライスがあったら、好みで野菜やケチャップを加えて、少々手直しをし、オムライスにかける

コツ・ポイント

オムライスの上にかけるソースは、少し甘めの方が合うようです

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主夫の英明 @cook_40034985

2007/11/21 12:53に公開

　適当･山勘･いい加減の主夫英明です　　『安い･早い･簡単　（｡･"･｡）ｂ』もしかして、美味しいかもしれないメニューに日々挑戦中　（￣＾￣*）／　オウッ！

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このレシピのキーワード

オムライスキノコにんじんバター卵玉ねぎ赤ワインビーフケチャップ

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