濃厚カボチャプリン❤

濃厚カボチャプリン❤

ぴぃちゃりか @cook_40101182

とっても濃厚です　　　が・・・時間がすこしかかります。
このレシピの生い立ち
カボチャプリンがどうしても食べたくて、お店になかったので・・・つくってみました。

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とっても濃厚です　　　が・・・時間がすこしかかります。
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材料

カボチャ 400ｇ
牛乳 350ｇ
砂糖 130ｇ
卵 4個
生クリーム 180ｇ
カラメルソース
砂糖 80ｇ
水大3
お湯大2

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作り方

1

カボチャはレンジでチン♪皮をむきます。
2

カボチャを裏ごしをして、ボールに全ての材料をいれ一気に混ぜます。
オーブンを170度にせっていします。
3

カラメルソースをつくります。
鍋に砂糖・お湯をいれ色がつきだし、好みの色になったら、水でのばし型にながします。
4

天板に熱湯をはり、型にプリン液入れて50分♪

コツ・ポイント

オーブンによって時間の誤差があると思います。竹串を指して何もつかなければＯＫ

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ぴぃちゃりか @cook_40101182

2010/04/07 04:58に公開

仕事をやめ、完全な専業2児のママです。料理はもちろん、お菓子を作ったり創作するの大好き、おいしいものや体にいいものたくさんつくりま～す