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焼き大根の明太子ドレッシングがけ
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焼き大根の明太子ドレッシングがけ-レシピのメイン写真

焼き大根の明太子ドレッシングがけ

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

「キューピーティスティドレッシング明太子」を田楽用に下処理した大根にかけてみました。
明太子のピリッ辛が癖になります。
このレシピの生い立ち
ストックした大根があったのでこのドレッシングと合うのではと思い作ってみました。

「キューピーティスティドレッシング明太子」を田楽用に下処理した大根にかけてみました。
明太子のピリッ辛が癖になります。
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ストックした大根があったのでこのドレッシングと合うのではと思い作ってみました。

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焼き大根の明太子ドレッシングがけ

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

「キューピーティスティドレッシング明太子」を田楽用に下処理した大根にかけてみました。
明太子のピリッ辛が癖になります。
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ストックした大根があったのでこのドレッシングと合うのではと思い作ってみました。

「キューピーティスティドレッシング明太子」を田楽用に下処理した大根にかけてみました。
明太子のピリッ辛が癖になります。
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材料

  1. 大根 6cm
  2. キューピーティスティドレッシング明太子 適量
  3. 付け合せ青菜 少々
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作り方

  1. 1

    大根は3㎝厚さに切り皮をむき米の研ぎ汁で串が通るくらいに下茹でし、冷ます。

  2. 2

    冷ました大根はよく洗い、水気を拭き焦げ目が付くくらいに網焼きする。

  3. 3

    付け合せの青菜と共に器に盛り「キューピーティスティドレッシング明太子」をかける。

コツ・ポイント

大根の下処理をした後昆布だしで薄味をつけておくとなお美味しく多めに作って冷蔵庫にストックしておくといつでも楽しめます。

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きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135
2007/11/23 12:33に公開
念願だったクックパッドにお仲間入りさせて頂きました。夫と二人の生活、週末には車で40分程のところにある畑で少しばかりの野菜作りを楽しんでいます。みなさまへのお返事等ご迷惑をおかけすることがあるとは思いますが一生懸命そして楽しく利用させて頂こうと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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