デキるオヤジの男のつまみこのレシピの生い立ち冷凍の美味しくない枝豆を甦生させるべく考案しました
フライパンに冷凍枝豆とごま油を入れて中火をつける
皮に焼目がついたらみじん切りにしたにんにくを入れ、全体に絡める
にんにくが色づいてきたらしょうゆを入れ、よく絡めて火を止める
皿に盛って、あとはグラスにビールを注げば・・・
冷凍枝豆は茹でてないものがベスト。枝豆の両端を切り落とすと丁寧な仕事。にんにくを入れてからは焦げやすいから手早い作業になります。
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