レンジでシュークリームの皮
ドロシーmama @cook_40020939
とっても綺麗に焼けました。レンジは火加減調整しなくていいから簡単です。
このレシピの生い立ち
レンジに付いてきたクッキングブックを参考にしました。
レンジでシュークリームの皮
とっても綺麗に焼けました。レンジは火加減調整しなくていいから簡単です。
このレシピの生い立ち
レンジに付いてきたクッキングブックを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はふるっておく。耐熱ボウルに水とバター、小麦粉ひとつまみを入れレンジで３～４分加熱し沸騰させる。
- 2
小麦粉を一度に素早く混ぜる。
-
- 3
レンジで１分加熱し混ぜる。
-
- 4
よく練りながら割りほぐした卵を少しずつ、生地がゆっくりと落ちるまで加える。
-
- 5
天板にアルミ箔をしき油をぬりスプーンですくって並べる。
水で濡らしたスプーンの背で形を整える。 -
- 6
１９０℃で３３～３８分焼く。
（うちではオートオーブン機能を使って焼きました。） -
- 7
クッキングシートでも変わりなく焼けました。
-
- 8
カスタードクリームは、こちら
レシピＩＤ【459092】
コツ・ポイント
バターは沸騰するまで加熱してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17867337
