塩だけだから簡単♪冷え性にも良い白菜だよ☆このレシピの生い立ち朝とお弁当のご飯の友に(o´∀｀o)
白菜を切って洗ってボウルに入れる。塩をまんべんなくかけ混ぜる。白菜に皿(重しの代わり)を乗せて２日程寝かせる
かつお節と味の素としょうゆをかけて食べるのがおすすめです♪
鷹の爪があれば一緒に漬けてもOK♪
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