簡単!鶏肉グリル(ゆずこしょう風味)

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ya_co_co @cook_40057026

鶏肉をゆずこしょうとポン酢に漬けて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが好き!
おいしくて簡単な鶏肉グリルが食べたかったので、思いつきでポン酢と混ぜて漬けてみました。
ポン酢の酢でお肉もやわらか。
キレイに盛り付ければおもてなし料理にもなります。
クリスマスパーティーにも!!

簡単!鶏肉グリル(ゆずこしょう風味)

鶏肉をゆずこしょうとポン酢に漬けて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが好き!
おいしくて簡単な鶏肉グリルが食べたかったので、思いつきでポン酢と混ぜて漬けてみました。
ポン酢の酢でお肉もやわらか。
キレイに盛り付ければおもてなし料理にもなります。
クリスマスパーティーにも!!

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも肉 1枚(250g程度)
  2. ゆずこしょう 小さじ 1/2
  3. ポン酢 大さじ 2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークを適当に刺して味がしみやすいようにします。

  2. 2

    ジップロックなどのビニール袋にゆずこしょうとポン酢を入れて混ぜる。
    そこへ鶏もも肉を入れて冷蔵庫へ。
    時間は3時間ほどあれば。
    私は前日の夜か朝仕込んで夕食に食べるという感じです。

  3. 3

    グリルでじっくりと焦げ目がつくまで焼く。
    私はヘルシオのウォーターグリルで15分ほど焼いてます。

  4. 4

    盛り付けて、お好みでゆずこしょうを付けて召し上がってください。

コツ・ポイント

漬け込むゆずこしょうはお好みで調節してください。

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