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南瓜チーズケーキ
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南瓜チーズケーキ-レシピのメイン写真

南瓜チーズケーキ

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

南瓜の自然な甘さとほんのりしたチーズ味が楽しめるケーキです。全体的にあっさりとした味わい。混ぜるだけで簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
息子の5歳3ヶ月の月誕生日に記念のケーキを作りたかったので考えました。息子の大好きな南瓜をたっぷり使用し、ほんのりチーズ味も楽しめる、美味しくて栄養のあるケーキにしてみました。息子も大喜びでニッコリ♡今月も元気いっぱいで過ごせますように☆

南瓜の自然な甘さとほんのりしたチーズ味が楽しめるケーキです。全体的にあっさりとした味わい。混ぜるだけで簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
息子の5歳3ヶ月の月誕生日に記念のケーキを作りたかったので考えました。息子の大好きな南瓜をたっぷり使用し、ほんのりチーズ味も楽しめる、美味しくて栄養のあるケーキにしてみました。息子も大喜びでニッコリ♡今月も元気いっぱいで過ごせますように☆

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南瓜チーズケーキ

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

南瓜の自然な甘さとほんのりしたチーズ味が楽しめるケーキです。全体的にあっさりとした味わい。混ぜるだけで簡単に作れます♡
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息子の5歳3ヶ月の月誕生日に記念のケーキを作りたかったので考えました。息子の大好きな南瓜をたっぷり使用し、ほんのりチーズ味も楽しめる、美味しくて栄養のあるケーキにしてみました。息子も大喜びでニッコリ♡今月も元気いっぱいで過ごせますように☆

南瓜の自然な甘さとほんのりしたチーズ味が楽しめるケーキです。全体的にあっさりとした味わい。混ぜるだけで簡単に作れます♡
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息子の5歳3ヶ月の月誕生日に記念のケーキを作りたかったので考えました。息子の大好きな南瓜をたっぷり使用し、ほんのりチーズ味も楽しめる、美味しくて栄養のあるケーキにしてみました。息子も大喜びでニッコリ♡今月も元気いっぱいで過ごせますように☆

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材料

15㎝丸型
  • ◎南瓜(マッシュ) 150g
  • ◎砂糖 30~50g
  • ◎塩 ふたつまみ
  • ◎卵(M~L) 2個
  • ☆クリームチーズ 100g
  • ★薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    1、☆クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく

    ◎南瓜は皮をむきマッシュにし温かいうちに◎砂糖・塩を混ぜ合わせる

  2. 2

    2、1のボールに☆クリームチーズ→◎卵の順に入れ、そのつど、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    3、ふるった★薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    4、敷紙を敷いた型に生地を流し、空気抜きをして、170度の余熱したオーブンで25分程焼きます。

コツ・ポイント

南瓜が甘いようでしたら砂糖は少なめでokです。又、砂糖はお好みのものを使用しても構いません。焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい。薄力粉はヴィーナスを使用しました。卵は2個で133gでした。

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みにまめ
みにまめ @cook_40035640
2010/04/04 13:15に公開
長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ クリームチーズ 薄力粉 卵

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