鱈の香草パン粉焼き

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

やさしいクリームチーズの味でいつもの香草焼きがグレードアップ
このレシピの生い立ち
雪印のクリームチーズのモニターに当選して考えた料理です

鱈の香草パン粉焼き

やさしいクリームチーズの味でいつもの香草焼きがグレードアップ
このレシピの生い立ち
雪印のクリームチーズのモニターに当選して考えた料理です

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 雪印クリームチーズ 50g
  3. *パン粉 大匙3
  4. *パセリ(みじん切り) 大匙2
  5. *黒胡椒 小匙1
  6. 適宜
  7. オリーブオイル 大匙2

作り方

  1. 1

    鱈は塩をしてしばらくおいて置きます

  2. 2

    クリームチーズは常温に置き木べらなどで混ぜて柔らかくします

  3. 3

    *の香草パン粉の材料を合わせます

  4. 4

    鱈の水分を拭いて②を片面にまんべんなく塗り③の上にひっくり返しパン粉を付け反対側にも②を塗りパン粉を両面に付けます

  5. 5

    オリーブオイルを入れてフライパンで焼きます

コツ・ポイント

クリームチーズはたっぷりつけます
クリームチーズがつなぎになって香草パン粉もしっかりついて扱いやすいです

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
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毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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