カリッと美味！アマンドショコラ
あかにゃん♪ @cook_40087431
安価で量産出来るからバレンタイン義理チョコ向き。
でもとても美味しいので自分用でも♪♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかで教えてもらったレシピ…（昔過ぎて出所不詳）テレビかも？？メモだけあるから清書してみました。
カリッと美味！アマンドショコラ
安価で量産出来るからバレンタイン義理チョコ向き。
でもとても美味しいので自分用でも♪♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかで教えてもらったレシピ…（昔過ぎて出所不詳）テレビかも？？メモだけあるから清書してみました。
作り方
- 1
フライパンにに●印を入れひと煮立ちさせ、アーモンドを入れる。
-
- 2
混ざったら火からおろし白くなるまで混ぜる。
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- 3
再び火にかけバターを入れ混ぜる。砂糖が溶けてカラメル状になってくっついちゃうけど…
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- 4
混ぜ続けてるっと１粒づつパラパラになります。ここで火からおろす。
-
- 5
板チョコを湯煎かレンジで溶かす（レンジは600wで1分20秒程度）
溶かしたチョコは少しずつアーモンドに絡めていく。 -
- 6
少しずつ絡めることによって、チョコが何層にもなって美味しくなります。
-
- 7
ココアをまぶして出来上がり♪
-
- 8
チョコがこびり付いたフライパンは洗うのが大変！そこで牛乳を入れて火にかけチョコを溶かし…
-
- 9
ホットチョコレートに。フライパンもキレイなるし、美味しいし一石二鳥♪
-
コツ・ポイント
※手順の写真は倍量で作ってます！
板チョコはビターでもミルクでもどちらでも◎
ひたすら混ぜ混ぜ…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773108
