焦がし醤油のアボガドチーズハンバーグ
yuca☆yuca @cook_40101149
作りおきしておいたハンバーグのアレンジレシピです。
しょうゆ＆アボガド＆チーズがとってもおいしいですよ～!!
このレシピの生い立ち
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはとってもおいしいので
お弁当にも持って行きたいと思ったのがきっかけです☆
焦がし醤油のアボガドチーズハンバーグ
作りおきしておいたハンバーグのアレンジレシピです。
しょうゆ＆アボガド＆チーズがとってもおいしいですよ～!!
このレシピの生い立ち
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはとってもおいしいので
お弁当にも持って行きたいと思ったのがきっかけです☆
作り方
- 1
種を抜いたアボガドを少しづつ削って、ペースト状にする。しょうゆを4～5滴たらして混ぜる。
- 2
トマトを1ｃｍ角くらいに切る。種はお好みで取ったり取らなかったり。
（残すと酸味が強くなりますよ） - 3
冷凍しておいたハンバーグを解凍し少し薄めに形を整える。
フライパンに油を入れて強火で焼き目が付く位、両面さっと焼く。 -
- 4
食べやすいように切り、ラップをして30秒ほどレンジに入れる。
レンジでハンバーグから出た肉汁をフライパンに戻しておく。 -
- 5
肉汁の残ったﾌﾗｲﾊﾟﾝにしょうゆ大さじ1、みりん小さじ1、酒大さじ1を加えて30秒程弱火で熱する。
- 6
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ→ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ→ﾄﾏﾄを乗せて、とろけるﾁｰｽﾞをちぎりながら重ねて、お皿の形にしたｱﾙﾐﾎｲﾙに乗せる
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- 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝのｿｰｽを上からかけて、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで7～8分焼く。あとは待って･･･出来上がり!!
-
- 8
ご飯→ﾚﾀｽ→ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの順で重ねて丼すればお弁当にも良いです☆
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コツ・ポイント
ｿｰｽをかけるときに真ん中が高すぎるとすべて流れてしまうので、
気持ち窪ませておくと良いと思います!!
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