ゴーヤチャンプルの材料がない時は　この材料でも充分おいしいです♪
たまねぎの甘みで　ゴーヤの苦味が　気になりません
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作ろうとした時　材料がなかったので　卵とたまねぎで作ってみたら　子供達はこっちの方がよく食べたので。