とろ～り絶品♡ナスのクリーミーサラダ

Name: とろ～り絶品♡ナスのクリーミーサラダ
Yield: ２人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ３本; ■マヨネーズ（カロリーハーフ使用） 小さじ1～; ■牛乳 大さじ1～; ■コンソメ 小さじ半分くらい; ■クレイジーソルト（ハーブソルト何でも可） 適量; ■（お好みで）にんにく 少々

sotto @cook_40023486

茄子だけ！トロ②クリーミーな、ナスの冷製サラダです♡濃厚でもヘルシー＆低カロです♫和、中華、トマト系からの脱出です（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなお茄子♡いつもサッパリ系料理になりがち。この季節、グラタンは暑いので、冷製クリーミーなサラダにしてみました♫♥♫たっぷりのお茄子が使えて、しかもヘルシーで大満足です☺

とろ～り絶品♡ナスのクリーミーサラダ

sotto @cook_40023486

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材料

２人分くらい

なす３本
■マヨネーズ（カロリーハーフ使用）小さじ1～
■牛乳大さじ1～
■コンソメ小さじ半分くらい
■クレイジーソルト（ハーブソルト何でも可）適量
■（お好みで）にんにく少々

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作り方

1

ナスは皮をむいて、薄い半月切りにして水にさらす。塩をやや多めに入れた湯で湯がく。（しんなりする位）
2

ざるに上げて、冷ましたら、しっかり水分を切る。
3

■で和えて、冷蔵庫で冷やせば完成♫♬
味見しながら、お好みで調節してください。
4

*和え衣を多めに作ると、よりまったりクリーミーに ♡
5

■ツナやきのこ類、コーンを足しても美味しいですヾ（´∀｀*）
6

2011.1.31
レポ10達成させていただきました♪
ホンマにありがとう！

コツ・ポイント

簡単です(*ﾟωﾟ)やや柔らかめに、湯がくことと、しっかり水分を切ることです。

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つくれぽ

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2008/08/21 02:43に公開

神戸に在住の2児の母です。お野菜大好き！甘いもの好き♥好き嫌いなし♫♥♫皆さんのレシピに日々感動し、参考にさせて頂いています ♥日記やレシピに頂いたコメントのお返事は基本的にココにさせていただいております♥毎日更新中のBlogはhttp://blogs.yahoo.co.jp/kaede1102jp

このレシピのキーワード

サラダなすにんにくハーブ牛乳

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