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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

masu☆彡
masu☆彡 @cook_40098607

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材料

  • ☆合挽き肉 300グラム
  • ☆たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆卵 1個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆牛乳 大さじ1
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 水 50~100cc
  • キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • たまねぎ(ざく切り) 1/2個
  • とろけるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせハンバーグ種をつくる

    鍋に油を引き、種をそのまま入れ平らにする

    両面色よく焼く

  2. 2

    焼けたら、トマト缶・水・コンソメ・野菜を入れ、中火で煮込む

    途中味をみて薄ければ塩コショウで調整

  3. 3

    野菜がくったりしたら、とろけるチーズを加え蓋をして弱火で2~3分

    チーズがとろけたら出来上がり

コツ・ポイント

煮込むのでハンバーグは色よく焼くだけで十分です。
最後にチーズを加えるので、途中の塩分は控えめの方が良いです。
他の野菜を入れても美味しいと思います!

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masu☆彡
masu☆彡 @cook_40098607
2010/04/14 13:18に公開
19歳、10歳の子供(もう大きいですが。。。)が美味しく沢山食べられるように色々なお料理に挑戦中です♪
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ キャベツ トマト缶 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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