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お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー
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お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー

きんぽん
きんぽん @cook_40023458

缶入りスープのお手軽レシピです。コーンポタージュだけでは単調な味になってしまいますが、クラムチャウダーのものも使うことで、きのこのコクも加わって、おいしくできました。お野菜がたっぷり食べられる冬にお勧めのレシピです。
このレシピの生い立ち
キャンベルスープのレシピコンテストのために考えました。

缶入りスープのお手軽レシピです。コーンポタージュだけでは単調な味になってしまいますが、クラムチャウダーのものも使うことで、きのこのコクも加わって、おいしくできました。お野菜がたっぷり食べられる冬にお勧めのレシピです。
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お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー

きんぽん
きんぽん @cook_40023458

缶入りスープのお手軽レシピです。コーンポタージュだけでは単調な味になってしまいますが、クラムチャウダーのものも使うことで、きのこのコクも加わって、おいしくできました。お野菜がたっぷり食べられる冬にお勧めのレシピです。
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材料

5人分
  • キャンベルスープ(コーンポタージュ・クラムチャウダー) 各1缶
  • かぶ(葉つき) 1個
  • かぼちゃ 1/8個
  • にんじん 1本
  • ウインナー 6~7本
  • 小松菜 1束
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメスープ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ウインナーとにんじん、かぼちゃを一口大に切ります。

    • お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー作り方1写真
  2. 2

    かぶと小松菜も一口大に切ります。かぶの葉も刻んで使います。

    • お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー作り方2写真
  3. 3

    油をしいた鍋に、ウインナー、にんじんかぼちゃの順に入れて炒めます。
    さらに、かぶの葉をくわえ、水1カップとコンソメスープを加えて柔らかくなるまで煮ます。

    • お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー作り方3写真
  4. 4

    缶入りスープを2缶加えて、塩コショウで味をととのえたら、出来上がり!!

    • お野菜たっぷり缶入りスープで簡単シチュー作り方4写真

コツ・ポイント

缶入りスープを加えた後は、必ず味見をして塩コショウをしてくださいね。
葉っぱ類は、子どもたちがいたので先に加えて柔らかく煮ましたが、
大人でしたら、色合いを保つためにも、もう少し後に入れたほうがいいと思います。

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きんぽん
きんぽん @cook_40023458
2007/11/27 06:23に公開
お料理がんばるぞ!!
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このレシピのキーワード

スープ シチュー かぶ 小松菜 かぼちゃ にんじん コンソメスープ ソーセージ

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