作り方
- 1
熱したサラダ油に、細かく切ったにんにくを入れて炒め、薄切りしたじゃがいもを入れて炒める。
- 2
じゃがいもに火が通ったら200cc位のお湯を入れて、沸騰したらニラを入れる。
（ニラは食べやすいサイズにカット） - 3
コンソメを入れて、溶けたら、ケチャップ、砂糖を入れてひと混ぜして、出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵を入れても美味しいと思います。
溶き卵には、牛乳、砂糖、塩と醤油を（塩と醤油は隠し味なので少々）入れて、味を付けると、甘い味付けになって美味しいです。
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冷蔵庫にある残り野菜(使いかけ？)でスープ。当初の予定とは違う味になりましたがまぁそんなもんです。今回は蓋がしっかりできる無水鍋を使用。
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じゃがいもゴロゴロコンソメスープ♪ じゃがいもゴロゴロコンソメスープ♪
じゃがいもがほくほくになってうまぁ～ぃ！お鍋に材料全部入れて火にかけて置いておくだけで、すぐにできちゃいますよ。
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コンソメスープ以上ビーフシチュー未満。 コンソメスープ以上ビーフシチュー未満。
洋風肉じゃがにするつもりが.....何故かスープに。。。((( ・Θ・) ♪お湯の分量を間違えたのです！
ようすいとたみお
その他のレシピ
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