もやしとわかめのさっぱりスープ

☆MII1428☆
☆MII1428☆ @cook_40092476

重めのお食事や朝食時などのさっぱりできる簡単スープです☆
このレシピの生い立ち
スープのレパートリーを増やしていて簡単にある物で作れるように作りました♪

もやしとわかめのさっぱりスープ

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材料

２人分
  1. もやし 1/2袋
  2. わかめ 一掴み
  3. 水 600cc
  4. 鶏ガラだし 大さじ２
  5. しょうゆ 小さじ２
  6. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れて少し沸騰したら鶏ガラだしとしょうゆを入れる

  2. 2

    味が決まったら水洗いしたもやしとわかめを入れる(生わかめでも乾燥でもＯＫです)

  3. 3

    沸騰させたらできあがり。

  4. 4

    お好みで黒胡椒を飲む際にかけると香りがいいです。

コツ・ポイント

少し濃いめなので鶏ガラだし少なめにするなどお好みで調節してください！
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