さつまいもクリームdeクリームパン♪
yukicoro @cook_40057308
くずぴーさんのさつまいもクリームを使ったパン。パンとの相性ばっちり！2009/11/22にパン生地の分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
くずぴーさんのさつまいもクリームがすごくおいしいからこれでパンを作りたくなって作ってみました。
さつまいもクリームdeクリームパン♪
くずぴーさんのさつまいもクリームを使ったパン。パンとの相性ばっちり！2009/11/22にパン生地の分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
くずぴーさんのさつまいもクリームがすごくおいしいからこれでパンを作りたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモクリームを作っておく。
- 2
HBにクリーム以外の材料を全部入れる。
(ただし、卵は２分の１個入れてください） - 3
生地が完成したら6等分にしてきれいな面を出して丸めて、固く絞ったふきんをかけて１５分ベンチタイム。
- 4
３を約直径１０センチくらいに伸ばしてサツマイモクリームをはみ出ないようにきっちり包む。(クリームはだいたい２０ｇくらい）
- 5
２倍弱くらいになるまで発酵させる。（常温やオーブンの発酵機能を使ってもOKです。）
- 6
生地を作るときに残しておいた卵２分の１個を使ってパンに塗る。
- 7
１９０℃で約１５分焼く。
- 8
焼きが足りないようでしたら追加で焼いてください。
コツ・ポイント
クリームを包むときに少しでもはみ出ると焼いているときに出てきちゃうので気をつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868664
