しめじの下を切り、ほぐし、フライパンに塩少々、酒を入れ炒め、別の皿においておく。

パスタを表示通り、茹でる。

フライパンにサラダ油をひいて、香りが出るまでにんにくを炒める。

3のフライパンに茹であがったパスタ、ゆで汁大さじ2、あさりの缶詰（汁ごと）、1のしめじ、塩こしょうを入れ炒める。

最後に鍋肌からしょうゆをまわしたらす。

5をお皿に盛り、よく練った納豆、上にしその千切りかバジルを乗せる。