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簡単☆コロコロ春巻き
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簡単☆コロコロ春巻き-レシピのメイン写真

簡単☆コロコロ春巻き

将太郎
将太郎 @cook_40034521

簡単にできて、みんなで作っても楽しい。手でつかんで食べれるのでパーティにもってこい。
このレシピの生い立ち
手でパクパク食べれて、中身がコロコロ存在感が出るものを考えて作りました。

簡単にできて、みんなで作っても楽しい。手でつかんで食べれるのでパーティにもってこい。
このレシピの生い立ち
手でパクパク食べれて、中身がコロコロ存在感が出るものを考えて作りました。

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将太郎
将太郎 @cook_40034521

簡単にできて、みんなで作っても楽しい。手でつかんで食べれるのでパーティにもってこい。
このレシピの生い立ち
手でパクパク食べれて、中身がコロコロ存在感が出るものを考えて作りました。

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手でパクパク食べれて、中身がコロコロ存在感が出るものを考えて作りました。

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材料

  • えび  100g
  • しめじ 100g
  • えだまめ 30g
  • 水・酒 各大さじ1
  • 塩・砂糖 小さじ1/6
  • s&bこしょう 少々
  • s&bジンジャー 少々
  • 水どき片栗粉 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1/2
  • 春巻きの皮 4枚
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作り方

  1. 1

    じめじは1cm角に切る。えびは背わたを取って塩・片栗粉でよくもんで洗う。塩コショウ・酒・片栗粉で下味をつける。

  2. 2

    フライパンを熱して、油をひき、1とえだまめを入れ、炒める。炒まったら調味料を入れる。

  3. 3

    春巻きの皮を斜め半分に切り、2をスプーン2杯づつ包んで、油で揚げる。

コツ・ポイント

春巻きの皮を斜め半分にすることで、小さめの春巻きになるので、食べやすいです。

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将太郎
将太郎 @cook_40034521
2007/11/25 09:31に公開
料理のことばかり考えている主婦です。
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 枝豆 シメジ 片栗粉 酒 しょうが

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