*豪華＆お手軽* 梨の炊飯器ケーキ
温度調整、面倒な手間要らず！！ 混ぜて炊くだけで、見た目も豪華な炊飯器ケーキです。 重曹とお酢の力で冷めてもふっくら・しっとり♪ 友達も絶賛のおいしいケーキが出来ました＾＾♪ 追記：生地の砂糖を記載忘れの為、追記しました。
このレシピの生い立ち
毎年秋になると新高梨をたくさん戴きます。新高梨は普通の梨の２倍もあります。 いろんなお菓子にしましたが、これが一番簡単！豪華！大好評！と３拍子です☆” 「生梨派」の主人も笑顔で完食＾＾ よほど気に入ってくれたのか、この秋５回も作りました。 子供と輪になって（？）１ホールのまま取り合いしながら食べているのも微笑ましい光景です。
*豪華＆お手軽* 梨の炊飯器ケーキ
温度調整、面倒な手間要らず！！ 混ぜて炊くだけで、見た目も豪華な炊飯器ケーキです。 重曹とお酢の力で冷めてもふっくら・しっとり♪ 友達も絶賛のおいしいケーキが出来ました＾＾♪ 追記：生地の砂糖を記載忘れの為、追記しました。
このレシピの生い立ち
毎年秋になると新高梨をたくさん戴きます。新高梨は普通の梨の２倍もあります。 いろんなお菓子にしましたが、これが一番簡単！豪華！大好評！と３拍子です☆” 「生梨派」の主人も笑顔で完食＾＾ よほど気に入ってくれたのか、この秋５回も作りました。 子供と輪になって（？）１ホールのまま取り合いしながら食べているのも微笑ましい光景です。
アプリでひらく作り方
- 1
梨は５mm厚さのくし切りにする。耐熱皿に◎を入れ、ラップしてレンジで10分チンする。
（注①：レンジにより加熱温度が違うので様子を見ながらやわらかくなるまで加熱して下さい。
注②：出来たシロップは取っておく。）
- 2
炊飯器の内側に分量外のマーガリンを塗る。
あら熱が取れた梨を内側に放射線状に並べる。
（梨が余ったら、細かく刻んで生地(3)に混ぜる）
- 3
(1)で出来たシロップと◎以外の材料をボウルに入れ、ダマにならないよう混ぜる。
- 4
(2)に(3)を流しいれ、炊飯器のスイッチを押す。
- 5
炊き上がったら、竹串をして確認。
何もついてこなければ出来上がりです。
生地がついてくる場合、再度スイッチを押す。
- 6
内釜を取り出して少し冷ます。
内釜をひっくり返してお皿に移す。
- 7
-
コツ・ポイント
重曹とお酢を入れるので、冷めてもふっくらしっとりです。お酢の匂いはしません。
うちの炊飯器は８合炊きなので厚みが少ないですが、３～５合炊きなら厚みが増すと思います。
焼きたてより、一晩寝かせたほうが、しっとり感が増しおいしいです♪
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