電子レンジに３分かけます。上の蓋部分になる部分を切ります。

さらにラップに包んで2分レンジにかけます。

中をくりぬき、種を取り除きます。

砂糖と生クリームを入れて（牛乳でもいいのです）よく混ぜます。さらに卵を入れて混ぜます。

もしもカボチャの水分がないときは小鍋で煮てから濾してください。卵は最後に入れて、撹拌してから裏ごしをします。

かぼちゃの器の中に入れます。少し余るのでカップに入れて。

15分ほど蒸かします。

カラメルソースを作ってかけます。

カラメルソースは砂糖に水大匙2を入れて茶色くなったら、熱湯大匙2を入れて伸ばします。