ころころジャガのカレー粉炒め♪

おびんずる
おびんずる @cook_40094718

ジャーマンポテトのカレー味!ってトコロでしょうか・・・。あと1品!う~ん何にしよう?って時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アト1品がなかなか浮かばない!そんなときには・・・

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 合いびき肉 50g
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 砂糖 一つまみ程度
  6. カレー粉 小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてサイコロに切って、耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで4分程加熱します。

  2. 2

    たまねぎは、極々薄くスライスして、油でしんなりするまで炒めて、合いびき肉を入れてお肉に火が通るまで更に炒めます。

  3. 3

    ②に、①のジャガイモを入れて調味料を入れて、炒めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

余ったら、カレーコロッケにしてもパンに挟んでもオイシイですよ。
味付けは、基本お好みで・・・どうぞ♪

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おびんずる
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もっともっと、こんなにオイシーのにこんなに簡単!!レシピを勉強したい^o^他の人に教えたくない!!って思うようなウマウマご飯や、お菓子を探しながら、2人の子供の為に頑張ってます。
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