豚とキャベツのあんかけごはん☆
野菜もお肉もたっぷりとれて、ささっと作れる簡単あんかけご飯です♪
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山いただいて、冷蔵庫にしゃぶしゃぶ用のお肉があったので、あんかけご飯にしてみました。洗い物を1つ減らすために、肉に片栗粉をまぶしてあるのですが、お好みで水溶き片栗粉にしてもいいかと思います。
豚とキャベツのあんかけごはん☆
野菜もお肉もたっぷりとれて、ささっと作れる簡単あんかけご飯です♪
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山いただいて、冷蔵庫にしゃぶしゃぶ用のお肉があったので、あんかけご飯にしてみました。洗い物を1つ減らすために、肉に片栗粉をまぶしてあるのですが、お好みで水溶き片栗粉にしてもいいかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
キャベツは5mm～1cm弱位の幅の細切りに。
長ネギは5mm位の斜め薄切りに。 - 2
フライパンに☆印のスープを入れ、ネギ、キャベツを加えて3-5分位（キャベツがお好みの硬さになるまで）中火で煮る。
- 3
豚肉に片栗粉をまぶして、広げながら2に加える。（しっかりしたとろみをつけたい時は、ここで片栗粉をまぶさずに、仕上げに水溶き片栗粉（水:片栗粉が1:1）を様子を見ながら加えてください。）
- 4
豚肉に火が通りとろみがついたら火を止めて、お好みで仕上げに酢、ゴマ油を加えてひと混ぜし、ご飯の上によそって出来上がり♪
- 5
はるかるびさんが、豚バラ肉で作ってくださいました♪写真取り替えたい位美味しそうです☆
ありがとうございます。 -
- 6
マニーさんが、大倍量で固焼きソバ＆ご飯とに分けて作ってくださいました♪具がたっぷりで美味しそう☆ありがとうございます。
-
- 7
airyouyuuさんが、シーフードとお肉たっぷりの2通りで作ってくださいました☆シーフードも美味しそう♪ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
ご飯を用意するのを忘れずに(*^m^*) 肉を入れたらあまり長く煮ないようにしてくださいね。青ネギは彩りのためにのせたので、なくてもいいです。お好みでネギの青い部分でも。✿2007/12/12 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
つくれぽ
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