【純玄米黒酢】deきんぴら

【純玄米黒酢】deきんぴら-レシピのメイン写真

【純玄米黒酢】deきんぴら

柚ｏゆずりんｏ @cook_40035446

いつものきんぴらに黒酢をいれたらサッパリ美味しくできました(*^^*)
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いつものキンピラに変化をつけたくて黒酢を入れてみました(*^^*)

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いつものキンピラに変化をつけたくて黒酢を入れてみました(*^^*)

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いつものきんぴらに黒酢をいれたらサッパリ美味しくできました(*^^*)
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いつものキンピラに変化をつけたくて黒酢を入れてみました(*^^*)

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材料

２人分

ごぼう 1/2本
にんじん 1/3本
【ミツカン純玄米黒酢】小さじ１
砂糖大さじ２～３
しょうゆ小さじ１
酒小さじ１
ゴマ油適量

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作り方

1

ゴボウを斜め切りにし細く切ります。酢水に浸しアク抜きをます。にんじんもゴボウにあわせてスライスする。
2

鍋にゴマ油を入れゴボウとにんじんを炒めます。全体に油がまわったら砂糖・酒を加え火が通るまで煮ます。
3

野菜に火が通ったらしょうゆ・黒酢を加え味がなじんだら完成。
4

お皿に盛り、あれば白ゴマをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

普段は目分量なので調味料はお好みで変えてくださいね。

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柚ｏゆずりんｏ @cook_40035446

2007/11/25 06:17に公開

日々勉強！夫と2人の息子たちの４人暮らし。毎日明るく楽しく元気よく♪

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒

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