✼ヨーグルト*絞り出しクッキー✼

noriko♫ @cook_40101226
ノンエッグ★ヨーグルトで作るさくさく絞り出しクッキーですww写真手前はドライクランベリーをトッピングしたものです♪
このレシピの生い立ち
卵不使用だけどサクサク、ダレにくくて絞りやすい生地になるよう試作を重ね、今ではこの配合に落ち着きましたww初めての方でも絞りやすいと思います♪♪
ヨーグルト大好き( *´艸`)
✼ヨーグルト*絞り出しクッキー✼
ノンエッグ★ヨーグルトで作るさくさく絞り出しクッキーですww写真手前はドライクランベリーをトッピングしたものです♪
このレシピの生い立ち
卵不使用だけどサクサク、ダレにくくて絞りやすい生地になるよう試作を重ね、今ではこの配合に落ち着きましたww初めての方でも絞りやすいと思います♪♪
ヨーグルト大好き( *´艸`)
作り方
- 1
<下準備>*●の粉類は合わせてふるう*バターは室温に戻す
- 2
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
- 3
ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
- 4
●の粉類を加え、ゴムベラに持ち替えて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 5
絞り出し袋に入れてお好みの形に絞り出し、適宜トッピングをして180℃で約15分~20分焼く。
- 6
【2009/7/8】つくレポ10人、話題のレシピ入り♪幸せです~♪皆様有難う♪
コツ・ポイント
◆2では、ふんわりするまでよく混ぜてください。◆逆に4では、さっくり混ぜすぎないことが大切です。◇ヨーグルトがない場合は牛乳でも出来ます。◇マーガリンでも充分美味しいです♪
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