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モロヘイヤとトマトのザックザクスープ
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モロヘイヤとトマトのザックザクスープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤとトマトのザックザクスープ

このぴょん
このぴょん @cook_40089351

野菜をザックザクと切ってクツクツっと煮る、野菜の旨味たっぷりの簡単スープです。具だくさんで野菜がいっぱい食べられますよ。
このレシピの生い立ち
たくさん採れるモロヘイヤを美味しく消費できるレシピを♪と思いまして(*^_^*)

野菜をザックザクと切ってクツクツっと煮る、野菜の旨味たっぷりの簡単スープです。具だくさんで野菜がいっぱい食べられますよ。
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モロヘイヤとトマトのザックザクスープ

このぴょん
このぴょん @cook_40089351

野菜をザックザクと切ってクツクツっと煮る、野菜の旨味たっぷりの簡単スープです。具だくさんで野菜がいっぱい食べられますよ。
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たくさん採れるモロヘイヤを美味しく消費できるレシピを♪と思いまして(*^_^*)

野菜をザックザクと切ってクツクツっと煮る、野菜の旨味たっぷりの簡単スープです。具だくさんで野菜がいっぱい食べられますよ。
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材料

2人分
  1. ★モロヘイヤ 1/2把
  2. ★トマト 中2個
  3. ★玉ねぎ 1/4個
  4. ★ハムorベーコン 2枚
  5. にんにく 1/2片
  6. 塩 小さじ1/2
  7. こしょう 少々
  8. 味の素コンソメ 顆粒 小さじ3
  9. お湯 500ml
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、味の素コンソメとみじん切りにしたにんにくを入れる。

  2. 2

    モロヘイヤは、3㎝位に切る。
    トマト、玉ねぎ、ハムorベーコンは1㎝角に切る。

    • モロヘイヤとトマトのザックザクスープ作り方2写真
  3. 3

    1に、2の材料をいれて、塩・こしょうをして蓋をする。
    中火でひと煮立ちさせたら、出来上がり!

    • モロヘイヤとトマトのザックザクスープ作り方3写真

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、トマトのタネを取り除いてどうぞ♪
においが気になるって時は、にんにくなしでも美味しくいただけますょ。

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このぴょん
このぴょん @cook_40089351
2008/09/02 05:01に公開
美味しいごはんを手際よく作れるように頑張り中です。
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