ジャガイモをゆでます。ゆで上がったじゃがいもを、つぶします。

１．に片栗粉・スープの素・塩・こしょうを入れて、混ぜます。柔らかさを加減しながら、牛乳を入れます。

フライパンにサラダ油をしき、一口大に形造った２．を焼きます。こんがり焼き色がついたら、出来上がりです。