❀とろける♡あんチョコマフィン❀
noriko♫ @cook_40101226
とってもなめらかな舌触りで、とろけるようなマフィンです♪あんことチョコのまろやかなハーモニーをぜひ味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
あんことチョコが合わさったときのまろやかな甘さが好きでマフィンに♪その実、冷蔵庫に眠っているこしあんの消費にもちょうど良かった(●´艸｀)笑
❀とろける♡あんチョコマフィン❀
とってもなめらかな舌触りで、とろけるようなマフィンです♪あんことチョコのまろやかなハーモニーをぜひ味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
あんことチョコが合わさったときのまろやかな甘さが好きでマフィンに♪その実、冷蔵庫に眠っているこしあんの消費にもちょうど良かった(●´艸｀)笑
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
＊●の粉類は合わせてふるう＊バター・卵は室温に戻す＊チョコは好みの大きさに刻む - 2
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて、泡だて器（orハンドミキサー）で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
良く溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。こしあんも加えて混ぜる。
- 4
●の１/３→牛乳の１/２→●の１/３→牛乳の１/２→●の１/３＋チョコの順に加え、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
オーブン（１８０℃）で約２０分焼成。※ご家庭のオーブンに合わせて適宜調節してください。
- 6
竹串を刺して生地がくっつかなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
◆２では、ふんわりするまで混ぜ、逆に４では、ゴムベラ使用でさっくりと混ぜすぎないこと（粉っぽさがなくなったところで混ぜるのをストップ）。◇私は、４で少しチョコを残しておいてトッピングに使います。◇くるみなど入れてみてもイイかもしれません♪
つくれぽ
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