鍋に水、粉寒天を入れ、火にかける。

沸騰させ、2分ほど焦げないように混ぜながら寒天をしっかり溶かす。

常温に戻したジュースを少しずつ加える。
※鍋底や鍋肌で寒天が固まってしまう事があるので注意

1分程度しっかり混ぜながら寒天を溶かしたら火から下ろす。
分離する事があるので時々混ぜながら冷ます。

容器に移し、冷蔵庫で冷やしたら完成。