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HBで♪もっちりバジルロール
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HBで♪もっちりバジルロール-レシピのメイン写真

HBで♪もっちりバジルロール

hana94
hana94 @cook_40083821

焼きあがると、部屋中にバジルの香りがふわっとします。
パスタと食べたいパン。
また作るときのための覚書
このレシピの生い立ち
バジルペーストがあったので♬

焼きあがると、部屋中にバジルの香りがふわっとします。
パスタと食べたいパン。
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hana94
hana94 @cook_40083821

焼きあがると、部屋中にバジルの香りがふわっとします。
パスタと食べたいパン。
また作るときのための覚書
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パスタと食べたいパン。
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材料

約８個分
  1. 強力粉 250ｇ
  2. 薄力粉 20ｇ
  3. ドライイースト 3ｇ
  4. 砂糖 20ｇ
  5. スキムミルク 25ｇ
  6. 塩 4ｇ
  7. マーガリン 15ｇ
  8. 水 180ｇ
  9. バジルペースト 大さじ1
  10. ★溶き卵 適量
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料をHBのパンケースに入れて、生地づくりコースをぽち！

  2. 2

    生地ができたら、取り出して、８分割して、乾燥に気をつけてベンチタイム（13分）

  3. 3

    薄く楕円形にのばして、くるくる成型♪

  4. 4

    天板に並べて、二次発酵（40度で35分）

  5. 5

    溶き卵をはけで塗り、オーブンで焼く(180度で15分）

コツ・ポイント

水分が少し大目ですので、打ち粉をしっかりふったほうがいいかも。

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hana94
hana94 @cook_40083821
2008/08/23 02:28に公開
料理上手コバちゃんと雑主婦はなのどたばたキッチン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869288
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