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あとのせ!オニオングラタンスープ
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あとのせ!オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

あとのせ!オニオングラタンスープ

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

スープを器に入れてパンとチーズをのせてオーブンに入れる・・・っていうのが面倒な私^^;
これでも十分美味しいです~
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープが好きで色々作っていくうちに簡単になっていってしまいました(^^ゞ

スープを器に入れてパンとチーズをのせてオーブンに入れる・・・っていうのが面倒な私^^;
これでも十分美味しいです~
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オニオングラタンスープが好きで色々作っていくうちに簡単になっていってしまいました(^^ゞ

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あとのせ!オニオングラタンスープ

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

スープを器に入れてパンとチーズをのせてオーブンに入れる・・・っていうのが面倒な私^^;
これでも十分美味しいです~
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープが好きで色々作っていくうちに簡単になっていってしまいました(^^ゞ

スープを器に入れてパンとチーズをのせてオーブンに入れる・・・っていうのが面倒な私^^;
これでも十分美味しいです~
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オニオングラタンスープが好きで色々作っていくうちに簡単になっていってしまいました(^^ゞ

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 大1個
  • 水 750ml
  • コンソメ(粉末) 小さじ3
  • バゲット 4切れ
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして耐熱ボウルに入れて塩をまぶし、ラップしてレンジ(500w)で5分加熱する。

  2. 2

    バゲットにチーズをのせてオーブントースターで焼く。
    (お好みでガーリック+バターを塗っても)

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱し、①の玉ねぎを弱火でじっくり炒める。
    しんなりしてあめ色になったら水を少しずつ加え、コンソメを入れて15分くらい煮る。

  4. 4

    器によそい、トースターで焼いたバゲットをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメはメーカーによって違うので加減してください。
玉ねぎを炒めていて焦げ付きそうになったらバターを加えるといいですよ~

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みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918
2007/11/23 01:36に公開
和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ チーズ 玉ねぎ

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