＊＊ おおきな プリン ＊＊
簡単なのでお子さんに沢山お手伝いさせてあげてくださいね！きっと喜んでくれますよ。
このレシピの生い立ち
あこがれのデカぷりん♪
＊＊ おおきな プリン ＊＊
簡単なのでお子さんに沢山お手伝いさせてあげてくださいね！きっと喜んでくれますよ。
このレシピの生い立ち
あこがれのデカぷりん♪
作り方
- 1
＊カラメルソース
砂糖に水を入れ中火でゆっくり加熱
だんだん茶色になったら鍋をゆすり、パウンド型の底に広げる。 -
- 2
こんな感じ。簡単！ ちょっと多い分量なので減らしてもＯＫ！ほかの容器に分けて作るならそこにもカラメルをいれよう。
-
- 3
＊プリン液
牛乳に砂糖を入れ中火にかける。溶けたなぁーと思ったらすぐ火から外して粗熱をとる。 -
- 4
卵を割り、泡だて器で泡立てないように混ぜる。
バニラオイルをここでいれよう。 -
- 5
４に３を入れる。
（粗熱完全にとれてなくてもＯＫ！） - 6
５のプリン液を万能こし器に２回通す。
（卵の雨～～！と絶叫でした(笑)） -
- 7
カラメルソースの入った容器にプリン液を入れる。天板にプリンの容器を置き、周りに熱湯を８分目までいれる。
-
- 8
オーブン１７０度余熱し、45分焼く！
- 9
オーブンから出したら、すぐ食べたくなったので、氷水の入ったフライパンにつけます！すると、冷蔵庫に入れるまでの時間が短縮！
-
- 10
冷めたら冷蔵庫で冷やす。盛りつけは、プリンのまわりに竹串などを差し込むと、お皿に出しやすいですよ。
- 11
この分量で、パウンド型と耐熱プリン型３つ分出来ます。
-
- 12
パウンド型は１００均のもの。プリン型はモロゾフのもの。天板がなければ、丸型のケーキ型などで代用を！
-
- 13
追伸＊冷蔵庫で冷やした後、底のカラメルの部分だけ少しお湯に付けてからひっくり返すと綺麗にいきますよー。
コツ・ポイント
こどもの頃から大きなプリンに憧れていました。
簡単ですが、もう市販のプリンは買わなくていい位、美味しいですよ！つくれぽしてみてね★
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