キャベツは適当な大きさに切り、玉ねぎ5㎜幅、人参は短冊切り、しめじは小房に分け、ニラは4㎝の長さに切り材料を用意します。

今回は豚挽肉を使用します！熱したフライパンに油をしき豚挽肉を色がかわるまで炒めます。

玉ねぎ、人参を加え炒めます。

しんなりしたらキャベツ、しめじ、もやしを加え塩こしょうを少々振り入れさっと炒めます。

★の調味料を加え全体をよく炒めます。

塩で味を整えたら出来上がりです！

お皿に盛り付けて完成！