京都では37度の猛暑日。その暑さに負けないように、今夜のタパスは豪華版3種盛りで。生もずく･スモークサーモン・アボカドね
このレシピの生い立ち
アボカドが良く熟れているのと、タパスとして使うのなら豪華版でやってみようと。この組み合わせも悪くはないのじゃないかな。後から考えると、もずくにはおろしニンニクを少し入れた方が更に美味しくなったと思うけど、作っている時には忘れていたね。