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デリ風ベーコンオニオンマフィン
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デリ風ベーコンオニオンマフィン-レシピのメイン写真

デリ風ベーコンオニオンマフィン

smelly
smelly @cook_40034805

朝ばたばたしている時でも、混ぜてオーブンに入れるだけですぐにできるマフィンです☆
このレシピの生い立ち
昔ホームステイ先でお母さんが焼いてくれた
マフィンが忘れられず、入っていた材料を
思い出しながら作りました。

朝ばたばたしている時でも、混ぜてオーブンに入れるだけですぐにできるマフィンです☆
このレシピの生い立ち
昔ホームステイ先でお母さんが焼いてくれた
マフィンが忘れられず、入っていた材料を
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デリ風ベーコンオニオンマフィン

smelly
smelly @cook_40034805

朝ばたばたしている時でも、混ぜてオーブンに入れるだけですぐにできるマフィンです☆
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昔ホームステイ先でお母さんが焼いてくれた
マフィンが忘れられず、入っていた材料を
思い出しながら作りました。

朝ばたばたしている時でも、混ぜてオーブンに入れるだけですぐにできるマフィンです☆
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昔ホームステイ先でお母さんが焼いてくれた
マフィンが忘れられず、入っていた材料を
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材料

2人分
  • ベーコンスライス 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉 3カップ
  • 塩 大さじ1/2
  • コショウ 少々
  • ベーキングパウダー  適量
  • チェダーチーズ 1カップ
  • パルメザンチーズ 1/4 カップ
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 1/4
  • 牛乳 1と3/4
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボールに小麦粉、塩コショウ、玉ねぎ、
    カリカリに焼いたベーコンとチーズを混ぜておく。

  3. 3

    2に軽く混ぜた卵、オリーブオイル、牛乳を入れて
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    マフィンの型に流し込み、上にとろけるチーズを
    トッピング。

  5. 5

    25分くらいこんがり焼き色がつくまで
    焼きます。

コツ・ポイント

②のとき、あまり混ぜすぎると
仕上がりが固くなるので、軽く
さくっと混ぜ合わせます。

粉っぽくならないように
混ぜ合わせる前に粉モノだけふるい、
小麦粉はケーキ、パン用のものを使用しています。

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smelly
smelly @cook_40034805
2007/11/25 15:29に公開
☆手間をかけず簡単においしく作れるレシピ☆●2人で食べれる料理●ホームパーティーで喜ばれるレシピ●海外で食べたお料理を再現したものを中心に公開しています^^
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このレシピのキーワード

マフィン ベーコン 牛乳 薄力粉 卵 チェダーチーズ 玉ねぎ

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