＊＊　鶏　no　ねぎソース　＊＊

＊＊　鶏　no　ねぎソース　＊＊-レシピのメイン写真

＊＊　鶏　no　ねぎソース　＊＊

piko-rin @cook_40033603

イメージは揚げない油淋鶏。。。茹で鶏を簡単ねぎソースでいただきます。。。
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イメージは揚げない夕油淋鶏。。。揚げ物はめんどうなので(^-^;茹で鶏で♪

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材料

２人分

鶏むね肉１枚
酒大さじ２
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ねぎ１本
ごま油大さじ１
塩少々
ポン酢適量
黒ゴマ少々

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作り方

1

鍋に湯を沸かし酒を入れ鶏を茹でる。火を止めてそのまま冷めるまで湯の中につけておく。
2

ねぎを細かく切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、３分加熱。水気を軽く切り、ごま油・塩を混ぜる。
3
①の鶏を薄く切り皿に盛る。②のねぎソース・黒ゴマをのせてポン酢をかける。

コツ・ポイント

鶏は茹で上がってもそのまま湯の中に放置しておくと柔らかく仕上がると聞きました♪

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piko-rin @cook_40033603

2008/08/30 12:08に公開

■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー＆甘さ控えめのつもり？です♪♪■　■甘～いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■　　　　　　　　　　　　　　■たまに作り直して分量変更もあります・・・■

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このレシピのキーワード

ねぎ酒鶏胸肉

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