オーブンを170度に温める。●の材料をボールに入れて泡だて器でよくかき混ぜる。

○の材料を別のボールに入れてよくかき混ぜる。

１に２で作った液体を加えてさっくりまぜる。油（分量外）を塗ったタルト型に流しいれる。

プラムを薄い櫛形に切り、３の上に並べ、甜菜糖を振る。
170度で30分ほど焼く。